Spaghettini "Tartufo"“ in Salbeibutter und Parmesan (Tatjana Gsell) - Rezept durch Das perfekte Promi Dinner
Folgendes ist Spaghettini "Tartufo"“ in Salbeibutter und Parmesan (Tatjana Gsell) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spaghettini "Tartufo"“ in Salbeibutter und Parmesan (Tatjana Gsell) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 gr. | Eierteigwaren Spaghetti |
| 80 gr. | Butter |
| 2 Stk. | Salbei Blätter |
| 50 gr. | Parmesan |
| 2 Stk. | Sommertrüffel |
| 1 TL | Trüffelöl |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Prise | Salz |
Vorbereitung für Spaghettini "Tartufo"“ in Salbeibutter und Parmesan (Tatjana Gsell) - Rezept
- Wasser zum Kochen bringen und reichlich salzen. Butter in einer Pfanne schmelzen und Salbei einlegen. Die Spaghetti ca. 2 Minuten kochen, dann abtropfen und das Nudelwasser auffangen.
- Die Spaghetti und etwas Nudelwasser in die Pfanne geben. Spaghetti mit Pfeffer, Salz und Trüffelöl abschmecken. Geriebenen Parmesan hinzugeben und alles gut durchmischen. Die Spaghetti auf Tellern anrichten und mit feinen Trüffelscheiben garnieren.
Spaghettini "Tartufo"“ in Salbeibutter und Parmesan (Tatjana Gsell) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1783 (426) |
| Eiweiß | 12,7 g |
| Kohlenhydrate | 51,4 g |
| Fett | 18,8 g |
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