Salat: Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat â la Gudrun - Rezept geschrieben von Publicity
Hier ist es Salat: Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat â la Gudrun - Rezept. Dieses Rezept von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Salat: Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat â la Gudrun - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 9 mittelgroße | Pellkartoffeln |
| 9 | Maiskölbchen, in größere Stücke geschnitten, Sud aufheben |
| 0,5 Dose | Mais |
| 0,5 Glas | gefüllte Oliven, Sud aufheben |
| 0,5 Glas | Cornichons Gürkchen, Sud aufheben |
| 2 | Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten |
| 1 | weiße Zwiebel in halbe Ringe geschnitten |
| 1 | rote Zwiebel in Ringe geschnitten |
| viel grüne Tabasco-Sauce | |
| bunter Pfeffer aus der Mühle | |
| 6 gehäufte EL | Petersilie gehackt |
| 6 | Wiener Würstchen |
| Würstlsenf | |
| Dijon-Senf, scharf | |
| 2 Scheiben | Toastbrot, getoastet |
Vorbereitung für Salat: Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat â la Gudrun - Rezept
- Die Kartoffeln vierteln und in eine große Salatsschüssel geben. Das restliche Gemüse zugeben und von jedem Sud etwas unter den Salat mengen. Mit Tabasco, Pfeffer und Petersilie abschmecken und ca. 7 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Nochmals abschmecken.
- Die Würstchen mit dem eigenen Saft und etwas Wasser erhitzen und 7 Minuten durchziehen lassen.
- Würstchen heiß mit etwas Senf servieren und den Kartoffelsalat dazu anbieten. War absolut fettfrei und hat uns beiden sehr gut geschmeckt. Viel Spaß beim Nachkochen!
Salat: Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat â la Gudrun - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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