Pfifferlinge gebraten - nach meiner Art oder Oaschwamma broan - nou meina Oat - Rezept von Mariposa

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    Hier ist es Pfifferlinge gebraten - nach meiner Art oder Oaschwamma broan - nou meina Oat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mariposa geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pfifferlinge gebraten - nach meiner Art oder Oaschwamma broan - nou meina Oat - Rezept


    Pfifferlinge gebraten - nach meiner Art oder Oaschwamma broan - nou meina Oat - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    250 gr Pfifferlinge
    2 Eier
    1 Zwiebel
    Petersilie
    Salz, Pfeffer
    Butter zum Rausbraten


    ZUBEREITUNG Pfifferlinge gebraten - nach meiner Art oder Oaschwamma broan - nou meina Oat - Rezept


    1. Die Pfifferlinge vom groben Schmutz und Schadstellen befreien und wenn nötig ganz kurz waschen. In passende Größe schneiden.Die Zwiebeln fein würfeln.
    2. In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Zwiebeln darin glasig braten.Nun die geputzten und zurechtgeschnittenen Pfifferlinge dazugeben und weiterbraten.Noch nicht würzen, da sie durch das Salzen sonst nur Wasser ziehen.
    3. Nach ca. 8 Minuten die beiden Eier dazugeben und alles vorsichtig durchmischen. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.
    4. Dazu paßt ein Schwarzbrot mit Butter und ein kaltes Bier.



    Pfifferlinge gebraten - nach meiner Art oder Oaschwamma broan - nou meina Oat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.08.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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