Möhrenkuchen - Rezept Eingereicht von Stardust777

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    Bilder für Möhrenkuchen - Rezept


    Möhrenkuchen - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    300 g Möhren fein geraspelt
    60 g Margarine
    100 g Mandeln gemahlen
    100 g Haferflocken gemahlen
    125 g Zucker
    70 g Mehl
    1 TL Backpulver
    3 Stk. Eier
    Spritzer Zitronensaft
    1 Prise Salz


    ZUBEREITUNG Möhrenkuchen - Rezept


    1. Butter und Zucker schaumig schlagen
    2. Eier trennen und nach und nach die Eigelbe zur Masse geben
    3. Möhren, Mandeln, Haferflocken und nach Geschmack Zitronensaft mit unterrühren
    4. Backpulver mit Mehl mischen und unterrühren
    5. Eiweiß steif schlagen, vorsichtig unter die Teigmasse heben und in eine 26 cm Springform füllen
    6. bei 175 Grad Ober-und Unterhitze auf mittlerer Schiene ca. 45 min backen



    Möhrenkuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.04.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1109 (265)
    Eiweiß 6,3 g
    Kohlenhydrate 13,7 g
    Fett 20,8 g


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