Mohnkuchen mit Streusel vom Blech - Rezept von manschie
Folgendes ist Mohnkuchen mit Streusel vom Blech - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von manschie geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Mohnkuchen mit Streusel vom Blech - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| Für den Teig: | |
| 375 gr. | Mehl |
| 1 Päckchen | Hefeteig Garant |
| 1 Teelöffel (gestrichen) | Salz |
| 225 ml | Wasser |
| 1 EL | Speiseöl |
| Für den Belag: | |
| 750 gr. | Mohnfix backfertige Mohnfüllung |
| Für die Streusel: | |
| 350 gr. | Mehl |
| 175 gr. | Zucker weiß |
| 250 gr. | Butter weich |
ZUBEREITUNG Mohnkuchen mit Streusel vom Blech - Rezept
- Das Mehl mit dem Päckchen Hefeteig Garant in einer Rührschüssel gut vermischen. Wasser, Salz, Ol dazu geben und alles dem Handrührgerät ( Knethaken ) etwa 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Hefeteig auf ein vorbereitetes Backblech ausrollen und 15 Min. ruhen lassen.
- Nach der Ruhezeit das backfertige Mohnfix auf dem Teig verteilen. Nun aus den Zutaten die Streusel herstellen und über dem Mohn verteilen.
- Das Blech nun in den auf 200 Grad vorgeheitzten ( Ober - Unterhitze 2 Schiene von unten ) Backofen stellen und ca. 30 - 35 Min. backen. Nach der Backzeit aus dem Backofen nehmen und auskühlen lassen.
Mohnkuchen mit Streusel vom Blech - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1570 (375) |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 49,9 g |
| Fett | 17,1 g |
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