Matjes mit Speckstippe Rezept durch Anni2000
Hier ist es Matjes mit Speckstippe Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Matjes mit Speckstippe Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 g | fetten Speck |
| 4 | Zwiebeln |
| 750 ml | Milch |
| 2 EL | Mehl |
| Salz, Pfeffer | |
| 16 | halbe Matjesfilets |
| Pellkartoffeln |
ZUBEREITUNG Matjes mit Speckstippe Rezept
- Fetten Speck klein würfeln und in einer beschichteten pfanne knusprig ausbraten. Zwiebeln in feine Ringe schneiden und im ausgelassenen Fett andünsten. Mit Mehl bestäuben und mit Milch aufgießen. Aukochen. Wem die Sauce zu dünn ist kann noch mit "Mehlwasser" andicken.Die Matjes mit der Sauce servieren. Dazu essen wir Pellkartoffeln.
Matjes mit Speckstippe Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 736 (176) |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 7,4 g |
| Fett | 14,2 g |
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