Kochen: Hähnchen-Geschnetzeltes mit Pilzen - Rezept Gesendet von rainbow3

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    Folgendes ist Kochen: Hähnchen-Geschnetzeltes mit Pilzen - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kochen: Hähnchen-Geschnetzeltes mit Pilzen - Rezept


    Kochen: Hähnchen-Geschnetzeltes mit Pilzen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Hähnchenbrust
    250 g Champignons
    150 g Crème fraîche
    100 ml Weißwein
    150 ml Gemüsebrühe
    3 EL Öl
    Chillisalz
    Paprikapulver
    1 Prise Zucker braun


    ZUBEREITUNG Kochen: Hähnchen-Geschnetzeltes mit Pilzen - Rezept


    1. Fleisch waschen und in kleine Würfel oder Streifen schneiden.
    2. Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
    3. 2 EL Öl in einer erhitzen, Fleisch darin anbraten. Dann wieder herausnehmen.
    4. 1 EL Öl in die Pfanne geben und die Pilze darin anbraten
    5. Nun das Fleisch wieder mit in die Pfanne geben, mit Chillisalz und Paprikapulver würzen.
    6. Creme fraiche, Wein und Gemüsebrühe verrühren und mit in die Pfanne geben.
    7. Einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce dickflüssig ist, dann abschmecken.



    Kochen: Hähnchen-Geschnetzeltes mit Pilzen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.03.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 615 (147)
    Eiweiß 11,1 g
    Kohlenhydrate 0,8 g
    Fett 10,4 g


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