Gebäck - Pfefferminztaler - Rezept von helgas49
Folgendes ist Gebäck - Pfefferminztaler - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von helgas49 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Gebäck - Pfefferminztaler - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Plätzchen: | |
| 300 gr. | Mehl |
| 150 gr. | Butter weich |
| 100 gr. | Zucker |
| 100 gr. | Pfefferminzschokolade gefüllt |
| 1 | Ei |
| Deko: | |
| 100 gr. | Kuvertüre |
| 1 Riegelchen | Pfefferminzschokolade |
| 30 gr. | Kokosfett gehärtet |
| Schokoladenplätzchen | |
ZUBEREITUNG Gebäck - Pfefferminztaler - Rezept
- Pfefferminzschokolade 1 Std. in den Tiefkühler legen. Danach raspeln.
- Ei, Zucker und Butter mit dem Mixer schaumig schlagen.
- Mehl und geraspelte Schokolade vermischen und unter die schaumige Masse rühren. Nochmals kräftig durchkneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie packen und für 30 min. in den Kühlschrank.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Bei 160° Umluft ca. 10-12 min. backen.Die Plätzchen laufen breit und werden Taler! Auskühlen lassen.
- Kuvertüre, Schokolade und Kokosfett im Wasserbad schmelzen und glatt rühren.
- Die Plätzchen mit der Schoki einpinseln und sofort je ein Schokoplätzchen darauf legen.
Gebäck - Pfefferminztaler - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1971 (471) |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 56,4 g |
| Fett | 24,6 g |
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