Erdbeer-Bananen-Marmelade Rezept geschrieben von jeannie
Folgendes ist Erdbeer-Bananen-Marmelade Rezept. Dieses leckere Rezept wird von jeannie geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Erdbeer-Bananen-Marmelade Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 600 g | Erdbeeren frisch |
| 400 g | Bananen, reif |
| 50 ml | Zitronensaft frisch gepresst |
| 1 kg | Gelierzucker 1:1 |
Vorbereitung für Erdbeer-Bananen-Marmelade Rezept
- Erdbeeren waschen, grünen Stiel entfernen und in Stücke schneiden.
- Bananen schälen und in Stücke schneiden und pürieren.
- Erdbeeren zum Bananenmus geben und ebenfalls pürieren. Wer mag kann auch einige Erdbeerstücke übrig lassen.
- Den Zitronensaft und den Zucker zu den pürierten Früchten geben und alles gut miteinander verrühren. Die Masse für 3 - 4 Stunden durchziehen lassen.
- Die Masse in einem großen Topf unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Für 4 - 5 Minuten unter weiterem Rühren köcheln lassen bis sie geliert. (Gelierprobe machen)
- Die fertige Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen und für etwa 10 Minuten auf den Kopf stellen.
- Wem die Marmelade zu sehr nach Bananen schmeckt, kann auch 700 g Erdbeeren und nur 300 g Bananen verwenden.
Erdbeer-Bananen-Marmelade Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1080 (258) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 62,6 g |
| Fett | 0,2 g |
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