Backstube: Oma Regina s Nusszopf mit feinem Hefeteig - Rezept By Opaalfred

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    Folgendes ist Backstube: Oma Regina s Nusszopf mit feinem Hefeteig - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Opaalfred geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Backstube: Oma Regina s Nusszopf mit feinem Hefeteig - Rezept


    Backstube: Oma Regina s Nusszopf mit feinem Hefeteig - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Stück feiner Hefeteig- wie bei Mohnrolle -
    300 Gramm Walnüsse, gemahlen oder Hasselnüsse
    125 Milliliter Milch
    75 Gramm Zucker extrafein
    1 Päckchen Vanillinzucker
    1 Esslöffel Rum


    Vorbereitung für Backstube: Oma Regina s Nusszopf mit feinem Hefeteig - Rezept


    1. Den feinen Hefeteig wie bei der Mohnrolle (siehe Rezept) herstellen, in drei gleiche Teile aufteilen, und ausrollen.Mit der Nussfüllung bestreichen, zusammenrollen und einen schönen Zopf flechten, mit Eigelb bestreichen (wegen der schönen Farbe).Die Nussfüllung: 150-200 g geriebene Walnüsse, 75 g Zucker 1/8 ltr Milch, 1 Pck. Vanillezucker und 1 EL Strohrum langsam zusammen aufkochen lassen, dann abkühlen lassen.Backzeit: 40 bis 50 Minuten bei 180°Das Ganze kann in einer Kastenform gebacken werden, dann sollte man allerdings ein Zuckerguss auftragen.



    Backstube: Oma Regina s Nusszopf mit feinem Hefeteig - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.01.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 824 (197)
    Eiweiß 1,8 g
    Kohlenhydrate 38,7 g
    Fett 0,9 g


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