Schlesische Rouladen Rezept Gesendet von magdalena86

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    Folgendes ist Schlesische Rouladen Rezept. Dieses leckere Rezept wird von magdalena86 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schlesische Rouladen Rezept


    Schlesische Rouladen Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 gr Rindfleisch
    Senf mittelscharf
    1 Packung Speck
    2 Stück Eier gekocht
    2 Stück möhre roh)
    2 Stück Zwiebel
    Gurken Konserve abgetropft
    Salz,Pfeffer,parika,evtl.Knoblauch
    Margarine Kein ÖL evtl.Butter


    Vorbereitung für Schlesische Rouladen Rezept


    1. Anfangs kochen wir die Eier. Dann schlagen wir das Fleisch und würzen es mit Salz und Pfeffer. Danach beschmieren wir die Rouladen mit dem Senf (von innen). Auf die Rouladen stecken wir jeweils ein Stückchen: Speck, Möhren, Gurken, Zwiebel und Ei. Keine Sorge! Das passt alles rein ;) Dann rollen wir die Roulade zusammen und binden mit einem Faden zusammen. In einer Pfanne etwas Margarine erhitzen und die Rouladen braten - zunächst auf höchste Stufe. Gleichzeitig mit Paprika, Salz und Pfeffer von außen würzen. Die Hitzestufe verkleinen und weiter dünsten. Das Fett von den Rouladen mit Gewürzen macht eine leckere natürliche Soße. Wir müssen nur ein bisschen Mehl oder Mondamin dazu geben.
    2. Am besten schmeckt die Speise mit Knödel und Rotkohl :)



    Schlesische Rouladen Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.08.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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