Kohlrabi-Hackpfanne - Rezept geschrieben von wastel
Hier ist es Kohlrabi-Hackpfanne - Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Kohlrabi-Hackpfanne - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 2 mittlere | Kohlrabi frisch |
| 1 1/2 | Zwiebeln |
| 4 | Knoblauchzehen |
| 500 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| etwas | Sahne oder Milch für die Figurbewusten |
| Schnittlauch |
Vorbereitung für Kohlrabi-Hackpfanne - Rezept
- Kohlrabi schälen und in dünne Streifen ,geschälte Zwiebel und Knobi in Würfel schneiden.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel andünsten.
- Nun kommt das Hackfleisch dazu ---würzen und kräftig anbraten.
- Den Kohlrabi und den Knobi zugeben--umrühren mit Brühe ablöschen und etwa 20 Minuten köcheln lassen.
- Zum Schluß noch etwas Sahne (Milch) angießen etwas einköcheln lassen und nochmals abschmecken .
- Mit Schnittlauch zu Salzkartoffeln servieren ---lasst es euch schmecken.;:-)
Kohlrabi-Hackpfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 510 (122) |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 9,1 g |
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