Mehrkornbrot - schnell in 4-5 min.gerührt - Rezept geschrieben von moni26
Hier ist es Mehrkornbrot - schnell in 4-5 min.gerührt - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von moni26 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Mehrkornbrot - schnell in 4-5 min.gerührt - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 450 gr. | Weizenvollkornmehl |
| 50 gr. | Leinsamen |
| 50 gr. | Sonnenblumenkerne |
| 1,5 Teel. | Salz |
| 1 Päck. | Trockenhefe |
| 2 Eßl. | Apfelessig |
| 450 ml | Wasser lauwarm |
| Fettigkeit und Mehl für die Backform |
ZUBEREITUNG Mehrkornbrot - schnell in 4-5 min.gerührt - Rezept
- Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
- Wasser und Essig mischen und zu der Mehlmischung geben, alles gut in 4-5 min. verrühren, bis ein zäher Teig entstanden ist.
- Die Kastenform (25 cm lang) einfetten, mit Mehl bestäuben und den Teig in die Form geben.
- Die Kastenform auf vorletzter Schiene bei 190 - 200° ca. 60 min. backen.Backofen nicht vorheizen
- Fertig gebackenes Brot leicht abkühlen lassen und dann mit Butter - hmmm lecker
Mehrkornbrot - schnell in 4-5 min.gerührt - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 774 (185) |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 28,9 g |
| Fett | 4,2 g |
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