Gemüse-Kartoffelauflauf - Rezept Eingereicht von blackangel03

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    Hier ist es Gemüse-Kartoffelauflauf - Rezept. Dieses Rezept von blackangel03 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüse-Kartoffelauflauf - Rezept


    Gemüse-Kartoffelauflauf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 Gramm Mett / Hackepeter
    Gramm Kartoffeln
    400 ml Schlagsahne
    150 ml fettarme Milch
    750 Gramm Kaisergemüse TK
    150 Gramm Sahne-Schmelzkäse
    2 Gramm Kräuter-Schmelzkäse
    Salz, Pfeffer und Knoblauchsalz


    Vorbereitung für Gemüse-Kartoffelauflauf - Rezept


    1. Kartoffeln mit Schale kochen. Abkühlen lassen, pellen und in dünne Scheiben schneiden. Die Hälfte der Kartoffeln in eine gefettete Auflaufform schichten. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.
    2. Kaisergemüse in wenig kochendem Salzwasser dünsten. Hackepeter krümelig anbraten.
    3. Zuerst Gemüse, dann das Hackfleisch auf die Kartoffeln geben und den Rest Kartoffeln darauf schichten, wieder mit Salz, Pfeffer und Knoblauchsalz würzen.
    4. Sahne und Milch in einen Topf geben, langsam zum kochen bringen und Schmelzkäse darin unter ständigem Rühren auflösen. Käse-Sahne Sauce über die Kartoffel-Gemüse-Mischung in die Auflaufform gießen. Mit etwas Paprika bestreuen und bei ca. 180 Grad-Umluft 1/2 Stunde im Ofen backen.!!
    5. Gemüsemischung kann je nach Geschmack variiert werden!Wünsch Euch guten Appetit!!!!!



    Gemüse-Kartoffelauflauf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1268 (303)
    Eiweiß 2,4 g
    Kohlenhydrate 3,3 g
    Fett 31,7 g


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