Zwiebelkuchen mit Mehl und Butter - Rezept durch chucky
Folgendes ist Zwiebelkuchen mit Mehl und Butter - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von chucky geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Zwiebelkuchen mit Mehl und Butter - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 300 Gramm | Mehl |
| 150 Gramm | Butter |
| 5 cl | Wasser |
| Salz | |
| 600 Gramm | Zwiebeln |
| 75 Gramm | Butter |
| 60 Gramm | Mehl |
| 2 | Eigelb |
| 15 cl | Sahne |
| 15 cl | Milch |
| Muskatnuss | |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Zwiebelkuchen mit Mehl und Butter - Rezept
- Das Mehl mit dem Salz und der in Stücke geschnittenen Butter kneten. Das Wasser hinzufügen. Schnell zu einem Teig verkneten und eine Kugel formen. Im kühlen für ne halbe Stunde ruhen lassen.
- Die Zwiebeln schälen und fein schneiden. In der Butter schwitzen lassen, sie sollen nicht bräunen. Erkalten lassen. Mehl, Eier, Sahne, Milch und die Gewürze verrühren. Diese Masse über die Zwiebeln gießen. Bei 180 °C etwa 30 Minuten lang im Backofen backen.
Zwiebelkuchen mit Mehl und Butter - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 979 (234) |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 19,8 g |
| Fett | 15,8 g |
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