Torten: Philadelphiatorte mit Erdbeeren - Rezept durch BK858
Hier ist es Torten: Philadelphiatorte mit Erdbeeren - Rezept. Dieses Rezept von BK858 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Torten: Philadelphiatorte mit Erdbeeren - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 150 g | Löffelbiskuits |
| 125 g | Butter |
| 600 g | Frischkäse Doppelrahmstufe |
| 300 g | Naturjoghurt |
| 3 EL | Zitronensaft frisch gepresst |
| 1 Päckchen | Tortenguß klar |
| 75 g | Zucker |
| 8 grosse | Erdbeeren |
| Raspelschokolade |
Vorbereitung für Torten: Philadelphiatorte mit Erdbeeren - Rezept
- Für den Boden wird als Erstes der Löffelbiskuit zerbröselt, das geht sehr gut in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz.Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und mit den Bröseln verkneten. Eine Springform mit Backpapier auslegen und die Bröselmasse in die Form drücken.
- Jetzt werden Frischkäse, Joghurt und Zitronensaft mit dem Mixer gut verrührt. Der Tortenguß wird mit dem Zucker und 150ml Wasser aufgekocht und dann unter die Creme gerührt.
- Alles in die Springform füllen und glattstreichen. Jetzt darf die Torte mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ruhen. Die Erdbeeren waschen, vom Grün befreien. 6 Erdbeeren werden halbiert und an den Tortenrand gesetzt, die anderen formen die Mitte.
- Mit Raspelschokolade bestreuen und servieren. Ich wünsche euch einen guten Appetit.
Torten: Philadelphiatorte mit Erdbeeren - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1276 (305) |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 16,5 g |
| Fett | 23,3 g |
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