Pflaumenkuchen auf Hefeteig Rezept geschrieben von Gisbert193
Folgendes ist Pflaumenkuchen auf Hefeteig Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Gisbert193 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Pflaumenkuchen auf Hefeteig Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 400 Gramm | Weizenmehl |
| 80 Gramm | Butter |
| 80 Gramm | Zucker |
| 1 Stück | Ei |
| 5 Gramm | Salz |
| 1 Päckchen | Hefe frisch |
| 130 Gramm | Milch |
| 1700 Gramm | Pflaumen |
| 60 Gramm | Zucker |
Vorbereitung für Pflaumenkuchen auf Hefeteig Rezept
- Alle Zutaten mit der angewärmten Milch (35gr C) verkneten bis ein glatter Teig entsteht.20min ruhen lassen.In der Zwischenzeit die Pflaumen entsteinen.Dann den Teig ausrollen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.Die Pflaumen schräg hochkantig darauf legen, Sofort nach dem backen mit 60-70gr. Zucker bestreuen.
- Die Pflaumen entsteinen,Nochmal 30 Minuten ruhen lassen.25 Minuten bei 200 Grad backen.Mit Zucker bestreuen.
- Gute Gelingen
Pflaumenkuchen auf Hefeteig Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 573 (137) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 24,8 g |
| Fett | 3,1 g |
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