Mozart-Schnitten - Rezept Durch Muckisale

Mozart-Schnitten - Rezept durch Muckisale

Hier ist es Mozart-Schnitten - Rezept. Dieses Rezept von Muckisale geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Mozart-Schnitten - Rezept

Zutaten für 6 Personen

100 Gramm	Butter weich
200 Gramm	Zucker
3	Eigelb
40 Gramm	Kakaopulver
250 ml	Kaffee kalt
250 Gramm	Mehl
0,5 Packung	Backpulver
3	Eiweiß
	Belag:
250 ml	Schlagsahne
	Eierlikör

Vorbereitung für Mozart-Schnitten - Rezept

1. Butter, Zucker und Eigelbe cremig rühren. Kakao zuerst unterrühren, dann Kaffee und das mit Backpulver vermischte Mehl unterrühren. Eiklar zu steifen Schnee schlagen, unterheben. Masse auf ein kleines Blech streichen und bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen. Auskühlen lassen. Für den Belag Schlagsahne steif schlagen und auf den Boden streichen. Mit Eierlikör bespränkeln. Kühl stellen.

Mozart-Schnitten - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.11.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1645 (393)
Eiweiß	4,8 g
Kohlenhydrate	47,2 g
Fett	20,6 g

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