Brotaufstrich - Erdbeerkonfitüre mit Holunderblütensirup und Vanille - Rezept durch Anoubis
Hier ist es Brotaufstrich - Erdbeerkonfitüre mit Holunderblütensirup und Vanille - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anoubis geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Brotaufstrich - Erdbeerkonfitüre mit Holunderblütensirup und Vanille - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 850 g | Erdbeeren |
| 75 ml | Holunderblütensirup |
| Mark von einer Vanilleschote | |
| 1 Beutel | Gelix Super, 25g |
| 350 g | Zucker |
ZUBEREITUNG Brotaufstrich - Erdbeerkonfitüre mit Holunderblütensirup und Vanille - Rezept
- Die Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Ineinen Topf geben und fein pürieren. Den Sirup und dasVanillemark unterrühren. Zucker und Gelfix mischen und mit inden Topf geben.
- Die Masse unter Rühren aufkochen lassen. Ca. 4 Minutenunter ständigem Rühren stark sprudelnd kochen lassen, danneine Gelierprobe machen. Ggf. noch kurz weiterkochen, bis dieGelierprobe die gewünschte Festigkeit hat.
- Die Konfitüre insaubere Twist-Off-Gläser (randvoll) geben, mit dem Deckelverschliessen und ca. 5 Min. auf den Kopf stellen. Wiederumdrehen und auskühlen lassen.
Brotaufstrich - Erdbeerkonfitüre mit Holunderblütensirup und Vanille - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 619 (148) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 34,9 g |
| Fett | 0,3 g |
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