Zwiebelkuchen meine Variante Rezept von
Hier ist es Zwiebelkuchen meine Variante Rezept. Dieses leckere Rezept wird von geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zwiebelkuchen meine Variante Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Teig: | |
| 250 g | Mehl |
| 0,5 Würfel | Hefe |
| 1 Prise | Zucker |
| 0,5 TL | Salz |
| 1 EL | Öl |
| lauwarmes Wasser | |
| Belag: | |
| 10 | Zwiebeln, gewürfelt |
| 150 g | Puten-Kochschinken,gewürfelt |
| Salz | |
| schwarzer Pfeffer | |
| Muskatnuss frisch gerieben | |
| 2 | Eier |
| 1 Becher | Sahne |
Vorbereitung für Zwiebelkuchen meine Variante Rezept
- Zuerst für den Teig alle Zutaten dafür gut mit einander verkneten , bis der teig schön geschmeidig ist und nicht mehr klebt. An einem warmen Ort etwa 45 Minuten ruhen lassen.
- Backofen auf 175 grad ( Umluft 160 grad ) vorheizen und ein Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- Zwiebeln in einem Topf andünsten , den Puten-Schinken hinzufügen und solange andünsten bis die Zwiebeln etwas Farbe haben .
- Sahne mit den Eier und Gewürze mischen und abschmecken.
- Den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Blech geben und einen kleinen rand hoch ziehen. Den Belag auf den Teig verteilen und mit der Ei-Sahne-Gewürzmischung begießen.
- Bei 175 grad ( Umluft 160 grad ) ca 20 - 25 Minuten backen.
Zwiebelkuchen meine Variante Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.08.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1590 (380) |
| Eiweiß | 8,4 g |
| Kohlenhydrate | 61,1 g |
| Fett | 11,1 g |
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