Vegetarisch: Chilli-Bratlinge mit Tomaten-Eier-Nudelsalat - Rezept von Publicity
Hier ist es Vegetarisch: Chilli-Bratlinge mit Tomaten-Eier-Nudelsalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Vegetarisch: Chilli-Bratlinge mit Tomaten-Eier-Nudelsalat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Die Bratlinge: | |
| 500 Gr. | Kartoffelkloßteig |
| 0,5 Glas | Sambal Oelek |
| 4 Tl | Ajvar-scharf |
| 1 Zehe | Knoblauch |
| viel rote Tabasco-Sauce | |
| etwas Salz | |
| 4 Stückchen | Emmentaler |
| etwas Rapsöl zum Anbraten | |
| Der Salat: | |
| 250 Gr. | Penne, ungekocht |
| 4 sehr große | Tomaten, gewürfelt |
| 4 | Freilandeier, hart gekocht und geachtelt |
| 2 | rote Zwiebeln, in geviertelte Ringe geschnitten |
| viel Basilikum, in feine Streifen geschnitten | |
| Kräuter- und Gewürzessig, siehe mein KB | |
| Basilikumöl, siehe mein KB | |
| Salz | |
| bunter Pfeffer aus der Mühle | |
| Barbecue-Soßen dazu anbieten | |
ZUBEREITUNG Vegetarisch: Chilli-Bratlinge mit Tomaten-Eier-Nudelsalat - Rezept
- Aus den ersten 5 Zutaten einen geschmeidigen Teig herstellen. Diese flach formen, in die Mitte das Stück Emmentaler geben und mit dem Teig umschließen und zu flachen Küchlein formen.
- Rapsöl in der Pfanne erhitzen und die Küchlein darin von beiden Seiten anbraten bis die gewünschte Bräune erreicht ist.
- Aus den Salatzutaten einen schönen Salat herstellen und herzhaft abschmecken.
- Nach Ende der Garzeit alles gemeinsam auf einem großen Teller anrichten. Viel Spaß beim Nachkochen! Es schmeckte uns beiden famos!
Vegetarisch: Chilli-Bratlinge mit Tomaten-Eier-Nudelsalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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