indische hackbällchen m. mango chutney joghurtsoße - Rezept geschrieben von bellaluna
Hier ist es indische hackbällchen m. mango chutney joghurtsoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von bellaluna geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
indische hackbällchen m. mango chutney joghurtsoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | gem.hackfleisch |
| 1 tüte | Rosinen oder mandeln |
| 1 Stk. | Mango |
| 750 Gramm | Joghurt 3,5% |
| 1 glas | mango chutney |
| 2 Teelöffel | Kurkuma Gewürz |
| 2 Teelöffel | Ingwer frisch |
| Prise | Salz |
| Prise | Pfeffer |
| 2 Teelöffel | Koriander Gewürz |
| 500 Gramm | Basmati-Reis |
| 1 TL | Kadamon |
ZUBEREITUNG indische hackbällchen m. mango chutney joghurtsoße - Rezept
- das hackfleisch mit den gewürzen und einer 1/2 tüte rosinen oder mandeln vermengen. kleine bällchen formen und im topf anbraten,frische mango in stücke schneiden, mit dem chutney und den rest der rosinen in den topf zugeben.das joghurt und den ingwer zum schluss reingeben und leicht und kurz köcheln lassen. zum gekochten reis zugeben.
indische hackbällchen m. mango chutney joghurtsoße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.08.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1452 (347) |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Kohlenhydrate | 75,0 g |
| Fett | 1,0 g |
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