Hähnchen Schlegel aus der Röhre - Rezept von Schmetterling4
Hier ist es Hähnchen Schlegel aus der Röhre - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schmetterling4 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchen Schlegel aus der Röhre - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffelpüree | |
| 6 Stck. | Kartoffel mehlig kochend |
| etwas lauwarme | Milch aus dem Bergischen Land |
| 1 Mokka Löffel | Salz |
| Muskatnuss aus der Mühle | |
| 1 Stck. | Butter |
| Brathähnchen Schenkel frisch | |
| 4 Stck. | Hähnchen Schlegel |
| 1 ganzer | Apfel |
| 4 mittlere | Zwiebel mit Schale |
| 1 viertel Liter | Hühnerbrühe (selbst gem.) |
| Salz,Pfeffer , Paprika Pulver | |
| 1 ganze Knolle | Knoblauch frisch halbiert |
Vorbereitung für Hähnchen Schlegel aus der Röhre - Rezept
- Kartoffeln waschen entweder schälen als Salz Kartoffeln oder ganz und dann pellen , und durch die Presse drücken . Mit heißer Milch Salz und Butter mischen abschmecken Muskatnuss würzen .doch das braucht ja nicht so lange .
- Backofen vor heizen auf 180 °C Rost mittlere Stufe .In einer großen Bratpfanne die Zwiebel den Apfel und die halbierte Knoblauch Knolle in die Bratpfanne legen mit den Geflügelfond angießen die gewürzten Schlegel auflegen . Und in die Röhre damit , eine gute bis 1 1/2 Stunden braten , bis halt die Schlegel eine tolle Farbe haben und Kross sind . Genießen , für Samstag einfach gut , geht schnell , wenig Aufwand .
Hähnchen Schlegel aus der Röhre - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.10.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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