Gebackener Kürbis - Rezept von irsima60
Hier ist es Gebackener Kürbis - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gebackener Kürbis - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Hokkaido-Kürbis ca 1 KG |
| Pfeffer schwarz aus der Mühle | |
| Salz | |
| 125 g | durchwachsener Speck gewürfelt |
| 50 g | Butter |
| 1 Teelöffel | Rosmarin, gehackt |
| 2 Stück | Knoblauchzehen gepresst |
| Muskat | |
| Zucker |
Vorbereitung für Gebackener Kürbis - Rezept
- den kürbis halbieren, entkernen und in große stücke schneiden.
- die kürbisstücke mit der schale nach unten auf ein blech legen.mit salz und pfeffer würzen.
- den speck mit butter, rosmarin, knoblauch,etwas muskat und zucker vermischen.die speckbutter auf den kürbisstücken verteilen
- im vorgeheizten ofen bei 190° unter-und oberhitze auf der 2. schiene von unten ca 35-40 min. backen
- Anmerkung: ich habe bei diesem rezept nur ca 500g kürbis genommen, aber die füllungsmenge nicht geändert.
Gebackener Kürbis - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.03.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1553 (371) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 41,6 g |
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