Gebackener Kürbis - Rezept Gesendet von irsima60

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    Hier ist es Gebackener Kürbis - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gebackener Kürbis - Rezept


    Gebackener Kürbis - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Hokkaido-Kürbis ca 1 KG
    Pfeffer schwarz aus der Mühle
    Salz
    125 g durchwachsener Speck gewürfelt
    50 g Butter
    1 Teelöffel Rosmarin, gehackt
    2 Stück Knoblauchzehen gepresst
    Muskat
    Zucker


    Vorbereitung für Gebackener Kürbis - Rezept


    1. den kürbis halbieren, entkernen und in große stücke schneiden.
    2. die kürbisstücke mit der schale nach unten auf ein blech legen.mit salz und pfeffer würzen.
    3. den speck mit butter, rosmarin, knoblauch,etwas muskat und zucker vermischen.die speckbutter auf den kürbisstücken verteilen
    4. im vorgeheizten ofen bei 190° unter-und oberhitze auf der 2. schiene von unten ca 35-40 min. backen
    5. Anmerkung: ich habe bei diesem rezept nur ca 500g kürbis genommen, aber die füllungsmenge nicht geändert.



    Gebackener Kürbis - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.03.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1553 (371)
    Eiweiß 0,3 g
    Kohlenhydrate 0,3 g
    Fett 41,6 g


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