Zucchiniauflauf mit Hackfleisch - Rezept Eingereicht von CakeMania

Zucchiniauflauf mit Hackfleisch - Rezept von CakeMania

Folgendes ist Zucchiniauflauf mit Hackfleisch - Rezept. Dieses Rezept von CakeMania geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Zucchiniauflauf mit Hackfleisch - Rezept

Zutaten für 6 Personen

2	Tomaten, frisch in Scheiben schneiden
2	Zucchini, in Scheiben schneiden
340 Gramm	Ringerhackfleisch
1	Zwiebel, fein gehackt
240 ml	Tomatensauce
450 Gramm	Hüttenkäse 20 % Fett i. Tr.
1	Eigelb
60 Gramm	geriebenen Käse 30 % Fett i. Tr.
1 EL	Petersilie
1 Prise	Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG Zucchiniauflauf mit Hackfleisch - Rezept

1. Ofen auf 260 °C vorheizen. Blech mit Backpapier belegen und mit Tomaten- und Zucchinischeiben belegen. Gemüse 10 – 12 min. rösten.Währenddessen in einer großen Pfanne Hackfleisch und Zwiebeln anbraten, bis das Fleisch angebräunt ist. Tomatensauce einrühren und simmern lassen.Fleischmischung in eine Auflaufform geben und mit Röstgemüse bedecken. Ofentemperatur auf 180 °C reduzieren.Hüttenkäse, Eigelb, geriebener Käse, Petersilie, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen und über das Röstgemüse löffeln, anschließend glatt streichen.Ca. 35 Min. backen. in 6 gleiche Stücke schneiden und direkt servieren.

Zucchiniauflauf mit Hackfleisch - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	0
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.06.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	79 (19)
Eiweiß	1,3 g
Kohlenhydrate	3,0 g
Fett	0,1 g

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