Holunder - Joghurt - Mousse ... - Rezept von Cookies
Hier ist es Holunder - Joghurt - Mousse ... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Holunder - Joghurt - Mousse ... - Rezept
Zutaten für 2 Personen
Holunder - Joghurt - Mousse | |
0,5 | Limette frisch |
150 Gramm | Naturjoghurt |
30 Milliliter | Holundersirup |
4 | Minzeblätter |
2 Blatt | Gelatine weiß |
beschwipste Erdbeeren | |
150 Gramm | Erdbeeren frisch |
2 Esslöffel | Eierlikör |
4 | Minzeblätter |
ZUBEREITUNG Holunder - Joghurt - Mousse ... - Rezept
- Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Limette auspressen.Joghurt mit Holunderblütensirup und Limettensaft gut verrühren.Minze waschen, trockenschütteln und in ganz feine Streifen schneiden. Unter den Joghurt rühren.
- Gelatine gut ausdrücken und auflösen. Unter die Joghurtmasse rühren.Ein bis zwei Stunden kalt stellen.
- Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.Minzblätter waschen, trockenschütteln und in feine Streifen schneiden.Erdbeeren mit Minze und Eierlikör vermengen und 20 Minuten durchziehen lassen.
- Von der Mousse mit einem feuchten Löffel Nocken abstechen. Zusammen mit den Erdbeeren auf Desserttellern anrichten.Nach Lust und Laune garnieren.
Holunder - Joghurt - Mousse ... - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 11.06.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 431 (103) |
Eiweiß | 6,3 g |
Kohlenhydrate | 12,2 g |
Fett | 1,6 g |
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