Hähnchenleber in Senfsoße Rezept Gesendet von m11topf

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    Hier ist es Hähnchenleber in Senfsoße Rezept. Dieses Rezept von m11topf geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hähnchenleber in Senfsoße Rezept


    Hähnchenleber in Senfsoße Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    400 gr. Hähnchenleber
    2 EL Mehl
    1 TL Paprika edelsüß
    1 Stk. Zwiebel
    1 EL Senf
    0,25 l Saure Sahne
    1 TL Majoran
    Bratfett (tierisches Fett)


    Vorbereitung für Hähnchenleber in Senfsoße Rezept


    1. Die Leber in Mundgerechte Stücke schneiden.Mehl und Paprika mischen und die Leberstücken darin wenden. Die Zwiebel in Würfel schneiden und zusammen mit der Leber braten.
    2. Senf, Sahne und Majoran dazugeben und kurz aufkochen lassen. Nun noch mit Salz und Pfeffer abschmecken......fertig. Total leicht und lecker.
    3. Dazu gab es Stampfkartoffeln......ganz einfach kochen mit etwas Milch grob stampfen und mit Salz Pfeffer abschmecken....Muskat? wer es mag....ich schon :-)



    Hähnchenleber in Senfsoße Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.09.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 950 (227)
    Eiweiß 12,1 g
    Kohlenhydrate 8,8 g
    Fett 16,0 g


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