Gulasch Das ganz einfache ohne Paprika - Rezept geschrieben von Rina84
Hier ist es Gulasch Das ganz einfache ohne Paprika - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rina84 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gulasch Das ganz einfache ohne Paprika - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Rind Gulasch (fe) frisch |
| 1 EL | Öl |
| 3 Stk. | Zwiebel |
| 1 Dose | Pizzatomaten |
| 150 g | Karotten |
| 300 ml | Gemüsebrühe |
| 100 ml | Rotwein |
| 2 EL | Tomatenmark |
| Salz, Pfeffer; Paprika rosenscharf, Paprika edelsüß |
ZUBEREITUNG Gulasch Das ganz einfache ohne Paprika - Rezept
- Das Fleisch in 1TL heißen Öl scharf anbraten. Salzen und Pfeffern.
- Im Schnellkochtopf die gewürfelten Zwiebeln in 1 Tl heißem Öl anschwitzen mit dem Rotwein ablöschen, Tomaten, gewürfelte Karotte, Gemüsebrühe und Tomatenmark dazu, erwärmen. Mit Salz, Pfeffer und den beiden Paprikasorten würzen.
- Das Fleisch in den Topf geben und auf Stufe 2 ca 30 min. schmoren lassen.
- Dazu mache ich Kartoffelklöße (gefüllt mit einem Stückchen Toast) und Rotkohl.
Gulasch Das ganz einfache ohne Paprika - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 502 (120) |
| Eiweiß | 8,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Fett | 8,3 g |
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