Bananenkuchen mit Eier und Zucker - Rezept Eingereicht von Keysie

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    Hier ist es Bananenkuchen mit Eier und Zucker - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Keysie geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bananenkuchen mit Eier und Zucker - Rezept


    Bananenkuchen mit Eier und Zucker - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    3 Eier
    60 g Zucker
    3 EL heißes Wasser
    100 g Mehl
    1 TL Backpulver
    -
    2 Päckchen Sahne-Puddingpulver
    0,75 Liter Bananensaft
    Zartbitter-Kuvertüre
    5 Bananen
    Zitronensaft
    1 Becher Sahne
    1 Päckchen Vanillezucker
    1 Päckchen Sahnesteif
    2 EL Schokoladenpulver


    ZUBEREITUNG Bananenkuchen mit Eier und Zucker - Rezept


    1. Eier mit Zucker und Wasser mind. 3 Min. lang schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver mischen, über den Teig sieben und unterheben. In eine gefettete Form geben und bei 180 °C ca. 9 - 12 Min. backen. Abkühlen lassen.
    2. Aus Puddingpulver und Bananensaft einen Pudding herstellen. Diesen dann fast erkalten lassen.
    3. Bananen halbieren, mit Zitronensaft einpinseln und auf dem Boden verteilen. Die geschmolzene Kuvertüre in Streifen darüber träufeln. Pudding über die Bananen geben.
    4. Sahne mit Vanillezucker, Sahnesteif und Schokoladenpulver steif schlagen. (Wichtig: Schokoladenpulver gleich mit der Sahne mitschlagen!) Sahne auf dem Pudding verteilen.



    Bananenkuchen mit Eier und Zucker - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 548 (131)
    Eiweiß 1,7 g
    Kohlenhydrate 27,5 g
    Fett 1,5 g


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