Backen: Dienstags-Torte mit Zwetschgen und ohne Backen - Rezept von lunapiena
Hier ist es Backen: Dienstags-Torte mit Zwetschgen und ohne Backen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Backen: Dienstags-Torte mit Zwetschgen und ohne Backen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| der Unterbau | |
| 75 Gramm | Chocos von den Cornflakes-Machern |
| 50 Gramm | Butter |
| 1 Prise | Zimt gemahlen |
| das Obendrauf | |
| 250 Gramm | Mascarpone |
| 100 Gramm | Schmand |
| 2 Esslöffel | Zucker |
| 1 Prise | Zimt gemahlen |
| 4 Esslöffel | Zwetschgenkompott ohne Saft, selbstgemacht |
| 2 Blatt | Gelatine weiß |
| Verzierung | |
| 0,5 Becher | Sahne |
| Schokoröllchen | |
| anderes Dekomaterial | |
Vorbereitung für Backen: Dienstags-Torte mit Zwetschgen und ohne Backen - Rezept
- Die Chocos in der Küchenmaschine oder mit dem Zauberstab - Frischhaltebeutel und Nudelholz gehen natürlich auch - zu Bröseln verarbeiten.
- Butter zerlaufen lassen, die Brösel hinein rühren und mit Zimt würzen.
- Die Masse in eine kleine gefettete Springform (hier 16 cm Durchmesser) geben und fest drücken. Im Kühlschrank fest werden lassen.
- Das Zwetschgenkompott in ein Sieb geben und den Saft ablaufen lassen.
- Mascarpone mit Schmand, Zucker, Zimt und den abgetropften Zwetschgen mischen.
- Gelatine in wenig Wasser einweichen, quellen lassen, bei geringer Hitze auflösen.
- Mascarponemasse zur aufgelösten Gelatine geben und gut verrühren.
- Auf den Bröselboden geben und im Kühlschrank fest werden lassen
- Nach Lust, Laune und Phantasie verzieren.
Backen: Dienstags-Torte mit Zwetschgen und ohne Backen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1457 (348) |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 13,2 g |
| Fett | 30,6 g |
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