Zitronenmelissensirup Herrlich zu Sekt oder als kühler Sommerdrink - Rezept geschrieben von inaskuechengarten
Folgendes ist Zitronenmelissensirup Herrlich zu Sekt oder als kühler Sommerdrink - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von inaskuechengarten geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Zitronenmelissensirup Herrlich zu Sekt oder als kühler Sommerdrink - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 Liter | Wasser |
| 1,5 kg | Zucker |
| 15 handvoll | Zitronenmelisseblätter |
ZUBEREITUNG Zitronenmelissensirup Herrlich zu Sekt oder als kühler Sommerdrink - Rezept
- Wenn die Zitronenmelisse im Garten droht das Beet zu übernehmen, dann ist es Zeit etwas leckeres zu zaubern. Das Rezept denkbar einfach:Die Zitronenmelisse putzen und säubern, in einem Topf 2 Liter Wasser und 1,5kg Zucker aufkochen, eine gewaschene, unbehandelte Zitrone aufschneiden und rein damit.(Kann auch Birkenzucker sein falls Diabetiker im Haus sind - aber Achtung - dann sollte man davon nicht zu viel auf einmal trinken - Birkenzucker wirkt in größeren Mengen abführend!)
- Dann die Zitronenmelisse "reinstopfen" (ich habe so ca. 15 grooooße Hände voll verwendet, kann aber auch weniger sein), sanft aufkochen und dann 24 Stunden stehenlassen.
- Am nächsten Tag durch ein Tuch abseihen, noch einmal aufkochen, ev. ein wenig Zitronensäure dazugeben (muss aber nicht sein, unterstützt aber die Haltbarkeit) und heiß abfüllen.
- Schmeckt echt lecker und besonders erfrischend mit Mineralwasser oder auch als Zugo (Hugo, aber eben nicht mit Holundersirup sondern mit Zitronenmelissensirup)
Zitronenmelissensirup Herrlich zu Sekt oder als kühler Sommerdrink - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.08.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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