Schottische Butterplätzchen - Rezept durch Schmubu
Folgendes ist Schottische Butterplätzchen - Rezept. Dieses Rezept von Schmubu geschrieben und kann für 50 Portionen serviert werden.
Schottische Butterplätzchen - Rezept
Zutaten für 50 Personen
| 375 Gramm | Mehl |
| 250 Gramm | Butter |
| 1 Päckchen | Bourbon-Vanillezucker |
| 250 Gramm | Rohrzucker |
Vorbereitung für Schottische Butterplätzchen - Rezept
- Backofen auf 160° Heissluft vorheizen. Ober/Unterhitze 180°, Gas Stufe 3. Bleche mit Backpapier auslegen.
- Aus den angegebenen Zutaten einen glänzenden, glatten Knetteig herstellen, diesen in Rollen zu 3 cm Durchmesser formen und 1 Stunde kalt stellen.
- Die gekühlten Rollen in 1,5 cm starke Scheiben schneiden, die Scheiben einzel auf einer Seite in Rohrzucker drücken, auf das Blech legen.
- Ab in den Ofen, etwa 12 - 14 Min backen. Die Plätzchen sind beim Herausnehmen noch leicht weich, sollten also auf dem Backpapier auskühlen. Werden herrlich knusprig!
Schottische Butterplätzchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1984 (474) |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 60,1 g |
| Fett | 23,9 g |
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