Scharfe Thai Chicken Soup - Rezept geschrieben von niete_am_herd
Folgendes ist Scharfe Thai Chicken Soup - Rezept. Dieses Rezept von niete_am_herd geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Scharfe Thai Chicken Soup - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 g | Vermicelli Nudeln - getrocknete Reisnudeln / Glasnudeln |
| 1 EL | Currypaste - rot oder gruen |
| 750 ml | Huehnerbruehe |
| 500 ml | Kokoscreme |
| 400 g | Hähnchenbrust - in duennen Scheiben |
| 150 g | Bohnen - grün frisch |
Vorbereitung für Scharfe Thai Chicken Soup - Rezept
- Die Glasnudeln in einer Schuessel nach Packungsanweisung in kochendem Wasser einweichen lassen (ca. 6-8min). Abgiessen.
- Eine Pfanne ueber mittelstarker Hitze aufheizen und die Currypaste fuer ca. 2min darin kochen, bis sie schoen duftet.
- Die Bruehe und Kokoscreme zugiessen und fuer ca. 4min koecheln lassen.
- Haehnchen und Bohnen zugeben und fuer weitere 4min koecheln lassen.
- Nudeln zugeben und in der Suppe erwaermen.
- Und tataaaa - servieren! :-)
Scharfe Thai Chicken Soup - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2675 (639) |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 8,4 g |
| Fett | 65,2 g |
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