Linseneintopf Das Lieblingsgericht von meinem Freund - Rezept Gesendet von mala_milka

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    Hier ist es Linseneintopf Das Lieblingsgericht von meinem Freund - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mala_milka geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Linseneintopf Das Lieblingsgericht von meinem Freund - Rezept


    Linseneintopf Das Lieblingsgericht von meinem Freund - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 mittelgross Zwiebel
    100 g Schwein Speck durchwachsen roh geräuchert
    200 g Tellerlinsen
    1 Bund Suppengrün frisch
    300 g Kartoffeln
    Salz
    Pfeffer
    200 g Linsen rot
    Majoran
    1 EL Senf mittelscharf
    2 EL Essig
    1 Prise Zucker
    4 Wiener Würstchen


    Vorbereitung für Linseneintopf Das Lieblingsgericht von meinem Freund - Rezept


    1. Zwiebel und Speck würfeln. Speck in einem großen Topf auslassen, Zwiebel zugeben. Tellerlinsen waschen, in den Topf geben und 2 L Wasser zugießen. Aufkochen lassen und ca. 45 Min. köcheln lassen.
    2. Suppengrün klein schneiden. Kartoffeln würfeln. Ca 20 Min. vor Ende der Garzeit beides zu den Linsen geben und mitkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 10 Min. vor Ende der Garzeit rote Linsen zugeben.
    3. Wurst in Scheiben schneiden und im Eintopf erwärmen. Senf und Majoran einrühren. Linseneintopf mit Essig und Zucker abschmecken.



    Linseneintopf Das Lieblingsgericht von meinem Freund - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 615 (147)
    Eiweiß 8,5 g
    Kohlenhydrate 18,8 g
    Fett 3,9 g


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