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Huhn mit Orangen und Gemüse aus dem Wok - Rezept By golfvornholz

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    Hier ist es Huhn mit Orangen und Gemüse aus dem Wok - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von golfvornholz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Huhn mit Orangen und Gemüse aus dem Wok - Rezept


    Huhn mit Orangen und Gemüse aus dem Wok - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    350 Gramm Bio-Hähnchenbrustfilets
    60 Gramm Zwiebelringe
    1 Stk. Knoblauch gehackt
    1 Stk. Paprika rot
    75 gr. Zuckerschoten
    50 gr. Minimaiskolben frisch
    3 Stk. Bio-Orangen frisch
    80 gr Bohnensprossen frisch
    1 TL (gestrichen) Speisestärke
    4 Esslöffel (gestrichen) Sherry medium
    4 Esslöffel (gestrichen) Sojasoße hell
    Erdnussöl
    Salz und Pfeffer zum Nachwürzen
    1 EL Tomatenmark


    Vorbereitung für Huhn mit Orangen und Gemüse aus dem Wok - Rezept


    1. Paprika schälen,entkernen und in Streifen schneiden.Schoten putzen.Mais längs halbieren.Sojasoße,Sherry,Tomatenmark,Speisestärke und dem Saftund dem Abrieb einer Orange gut verrühren.Die zwei anderen Orangen schälen und filetieren. Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden.
    2. 3 Essl.Erdnussöl in einem Wok erhitzen.Fleisch darin portionsweise anbraten und herausnehmen.Mit Salz und Pfeffer würzen.
    3. Zwiebeln,Knoblauch und das Gemüse in den Wok geben und 5 Minuten pfannenrühren. Fleisch zurückgeben,gut durchrühren und die Speisestärkenmischung angießen.Unter Rühren zwei Minuten einköcheln lassen.Orangenspalten und Sprossen zugeben und weitere zwei Minuten erhitzen.
    4. Abschmecken und mit Reis oder Nudeln servieren.



    Huhn mit Orangen und Gemüse aus dem Wok - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € € €
    veröffentlicht am 25.02.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 401 (96)
    Eiweiß 15,8 g
    Kohlenhydrate 3,0 g
    Fett 1,0 g


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