CHILIPUTE MIT KOKOSREIS Rezept von archi1
Hier ist es CHILIPUTE MIT KOKOSREIS Rezept. Dieses einfache Rezept wird von archi1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
CHILIPUTE MIT KOKOSREIS Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Olivenöl | |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 3 Stk. | Knoblauchzehe |
| 1 TL | Ingwer gerieben |
| 200 g | Reis |
| 0,5 TL | Kurkuma |
| Salz | |
| 1 Dose | Kokosmilch |
| 300 ml | Wasser |
| Basilikum | |
| Chili | |
| Koriander | |
| 3 EL | Erdnussöl |
| 50 g | Erdnüsse geröstet |
| 400 g | Putenbrust |
| 2 EL | Sojasauce |
Vorbereitung für CHILIPUTE MIT KOKOSREIS Rezept
- Fleisch in Würfel oder Streifen schneiden mit dem geschnittenen Koriander, Ingwer, Sojasauce und 150ml Kokosmilch sowie den Chilis marinieren. Gehackten Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl anschwitzen Reis zugeben mit Salz, Curcuma sowie restlicher Kokosmilch und 300ml Wasser kochen.
- In der Zwischenzeit das Fleisch anbraten, zum gekochten Reis hin zu fügen gehackte Erdnüsse unterrühren servieren.
CHILIPUTE MIT KOKOSREIS Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.08.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 845 (202) |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Kohlenhydrate | 15,8 g |
| Fett | 10,1 g |
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