Spätzle nach Uroma Maria - Rezept Von Einsendungen scarab

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    Folgendes ist Spätzle nach Uroma Maria - Rezept. Dieses Rezept von scarab geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spätzle nach Uroma Maria - Rezept


    Spätzle nach Uroma Maria - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    250 Gramm Mehl
    1 Stück Ei
    1 TL Salz
    Sprudelwasser


    ZUBEREITUNG Spätzle nach Uroma Maria - Rezept


    1. Mehl, Ei und Salz in eine Schüssel geben
    2. Unter langsamer Zugabe des Sprudelwassers mit einem Kochlöffel den Teig zähflüssig und blasig schlagen
    3. Den Teig ruhen lassen - dieser kann gern schon Stunden vorher zubereitet werden. Vor der Verwendung dann eben nochmals ordentlich Luft unterschlagen
    4. Den Teig dann je nach Kenntnis oder Wunsch vom Brett, durch die Presse oder über den Spätzleshobel in kochendes Salzwasser befördern.
    5. Wenn Sie oben schwimmen mittels Schöpfsieb vor dem ertrinken retten und schon sind sie zur Weiterverarbeitung fertig
    6. Guten Hunger!



    Spätzle nach Uroma Maria - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.02.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1381 (330)
    Eiweiß 9,7 g
    Kohlenhydrate 69,6 g
    Fett 0,9 g


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