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Schokokuchen im Ei Eingereicht von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte

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    Folgendes ist Schokokuchen im Ei. Dieses Rezept von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schokokuchen im Ei


    Schokokuchen im Ei


    Zutaten für 12 Personen
    35 gr. Butter
    75 gr. Kuvertüre
    12 Eierschalen
    3 Eier
    1 Prise Salz
    90 gr. Zucker
    75 gr. Mehl
    1 TL Backpulver


    ZUBEREITUNG Schokokuchen im Ei


    1. Kuvertüre und Butter zusammen in einem Wasserbad schmelzen.
    2. Die Eier an der Spitze vorsichtig öffnen, das Innere vom Ei ausgießen.
    3. Bei 3 Eiern das Eigelb vom Eiweiß trennen.
    4. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
    5. Zucker zum Eigelb geben und schaumig rühren.
    6. Die geschmolzene Kuvertüre mit der Butter ebenfalls unterrühren.
    7. Den Ei Schaum vorsichtig unterheben, Mehl und Backpulver vermischen und auch unter den Teig mischen.
    8. Die Eierschalen abkochen und auf die vorbereiteten Eierbecher aus Aluminiumfolie stellen.
    9. Die Eier zu Dreivierteln mit dem Teig füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 15 bis 20 Minuten backen.



    Schokokuchen im Ei - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € € €
    veröffentlicht am 17.04.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1724 (412)
    Eiweiß 5,7 g
    Kohlenhydrate 68,1 g
    Fett 12,7 g


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