Pangasius in pikanter Kokosmilch - Rezept geschrieben von wollytheduck
Folgendes ist Pangasius in pikanter Kokosmilch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wollytheduck geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pangasius in pikanter Kokosmilch - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 350 g | Pangasius |
| 1 Bund | Lauchzwiebel |
| 1 cm | Ingwer frisch |
| 3 Stück | Knoblauchzehen |
| 1 TL | rote Thai Curry-Paste |
| 400 ml | Kokosmilch |
| Rapsöl | |
| japanische Sojasoße |
Vorbereitung für Pangasius in pikanter Kokosmilch - Rezept
- Lauchzwiebel in Scheiben schneiden, Ingwer und Knoblauch fein schneiden.
- Alles mit der roten Currypaste in etwas Rapsöl anbraten.
- Den Fisch auflegen und mit Kokosmilch übergießen.
- Bei großer Hitze aufkochen und bei mittlerer Hitze je nach Dicke des Fisches 5-10 Minuten ziehen lassen.
- Mit Sojasoße abschmecken.
- Bei der Verwendung von TK-Fisch sollte dieser vor der Zubereitung ganz aufgetaut sein.
Pangasius in pikanter Kokosmilch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 339 (81) |
| Eiweiß | 7,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 5,5 g |
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