Obstsalat mit Vanillecreme - Rezept von saerbn
Hier ist es Obstsalat mit Vanillecreme - Rezept. Dieses Rezept von saerbn geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Obstsalat mit Vanillecreme - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Obsalat: | |
| 100 gr. | Erdbeere frisch |
| 100 gr. | Himbeere frisch |
| 0,5 Stück | Cantaloupemelone |
| 2 Stück | Apfel frisch |
| 2 Stück | Orangen frisch |
| 2 Stück | Birne frisch |
| 1 Stück | Banane frisch |
| Vanillecreme: | |
| 4 Stück | Eigelb pasteurisiert |
| 50 gr. | Zucker |
| 1 dl | Schlagsahne halbsteif |
| 0,5 | Vanillestengel |
| Schokostreusel |
Vorbereitung für Obstsalat mit Vanillecreme - Rezept
- Eigelb, Zucker und Vanillekörner weiss und schaumig schlagen. Schlagsahne vorsichtig druntergeben.
- Obst in gleichgrosse Stücke schneiden und portionieren. Etwas Vanillecreme darüber geben und mit Schokostreuseln garnieren. Die restliche Creme kann sich jeder nach Wunsch extra dazutun.
Obstsalat mit Vanillecreme - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 782 (187) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 18,9 g |
| Fett | 11,6 g |
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