T-Bonesteak mit Backofenpotatoes - Rezept geschrieben von heinzelfrau
Folgendes ist T-Bonesteak mit Backofenpotatoes - Rezept. Dieses Rezept von heinzelfrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
T-Bonesteak mit Backofenpotatoes - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Stück | T-Bonesteak je ca. 600 g |
| 1000 g | Westernkartoffeln TK |
| 2 EL | Kräuter der Saison |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 100 g | Schinkenwürfel |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Olivenöl für die Pfanne |
ZUBEREITUNG T-Bonesteak mit Backofenpotatoes - Rezept
- Steaks abbrausen und trocken tupfen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks darin von beiben Seiten mit großer Hitze je ca. 2 Minuten scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann im Backofen bei 120° ca 10 Minuten Medium garen.
- In der Zwischenzeit Kräuter und Zwiebeln hacken, mit den Schinkenwürfeln zusammen in einer weiteren Pfanne anbraten. Zur Seite stellen.
- Westernkartoffeln ebenfalls im Backofen bei 200° Umluft ca. 15 Minuten backen.
- Steaks mit den Speck-Zwiebelchen und den Kartoffeln zusammen mit Kräutern besträeut servieren. Dazu ein grüner Salat. Zart und .............. -- Bilder sind dabei --
T-Bonesteak mit Backofenpotatoes - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 904 (216) |
| Eiweiß | 11,8 g |
| Kohlenhydrate | 9,2 g |
| Fett | 14,7 g |
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