Erdbeertorte " Walzertraum " - Rezept Durch Angi54

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  • Erdbeertorte " Walzertraum " - Rezept geschrieben von Angi54

    Folgendes ist Erdbeertorte " Walzertraum " - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Angi54 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeertorte


    Erdbeertorte " Walzertraum " - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    1 Wiener Boden geteilt
    8 Blatt Gelantine
    450 g. Erdbeerjoghurt
    80 g. Zucker
    4 Päckchen Vanillezucker
    40 ml. Erdbeerlikör
    700 ml. Sahne
    350 g. Erdbeeren
    12 Stück kl. Erdbeeren
    2 Päckchen Sahnesteif
    Schokostreusel
    5 Eßl. Obstler


    ZUBEREITUNG Erdbeertorte " Walzertraum " - Rezept


    1. 1 Wiener Boden auf eine Tortenplatte legen, Formring darum machen, Joghurt, Zucker, 2 Vanillezucker und Erdbeerlikör ( kann auch Kirschlikör sein ) verrühren.
    2. 350 g. Erdbeeren mit Zauberstab pürieren, Gelantine einweichen, 300 ml. Sahne mit 2Vanillezucker steif schlagen, 5Eßl. Obstler erwärmen und die ausgedrückte Gelantinedarin auflösen.
    3. Joghurtmasse ganz langsam zu der aufgelösten Gelantine machen und dabei immer rührensonst gibt es Klumpen, die Sahne unterheben, und die pürierten Erdbeeren auch unterheben.
    4. Crememasse halbieren, eine Hälfte auf den Boden machen, ein Wiener Boden darauf legen,zweite Hälfte darauf machen, den letzten Wiener Boden darauf legen, ca. 4 Stunden inden Kühlschrank stellen.
    5. Formring entfernen, 400 ml. Sahne mit 2 Vanillezucker und 2 Sahnesteif fest schlagen, dieTorte rundum und oben mit Sahne bestreichen, mit Schokostreusel verzieren und kleineErdbeeren als deko darauf verteilen.



    Erdbeertorte " Walzertraum " - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1000 (239)
    Eiweiß 0,4 g
    Kohlenhydrate 41,1 g
    Fett 8,0 g


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