Advent-Orangenschnitten - Rezept von cockie1981
Hier ist es Advent-Orangenschnitten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von cockie1981 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Advent-Orangenschnitten - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 | g Weizen Mehl Type 1050 |
| 2 | TL Backpulver |
| 200 | g Butter |
| 1 | Ei |
| 1 | Prise Salz |
| 2 | Eßl. saure Sahne |
| 125 | g brauner Zucker |
| 1 | Vanillezucker |
| ------------------------------------------------------- | |
| 150 | g gemahlene Mandeln oder Nüsse |
| 150 | g Zucker |
| 1 | Orangen |
| ------------------------------------------------------ | |
| 80 | g Puderzucker |
Vorbereitung für Advent-Orangenschnitten - Rezept
- Aus dem ersten Teil der Zutaten einen Teig fertigen. 60 Minuten kühlen !
- Teig auf Mehlstaub zu 2 Platten ausrollen ca. 24 x 30 cm, ca. 1 cm dick
- Eine Platte auf das Backblech geben
- 1 - 2 Orangen auspressen
- Eine Füllung fertigen aus 150 g gemahlene Mandeln, 150 g Zucker und Orangensaft (VORSICHT !! Nicht zu viel ! Die Füllung darf 1. nicht zu flüssig werden 2. wir brauchen für die Glasur noch Orangensaft !!)
- Die Orangenfüllung komplett auf die 1. Platte aufstreichen
- 2. Platte darauflegen
- Ränder befeuchten und andrücken
- Deckplatte mit Gabel lückenlos löchern (backt besser)
- Bei 175 °C 20 Minuten backen
- Puderzucker mit restlichem Orangensaft (wenig !) mischen und Glasur auf warmen Kuchen verteilen
- Kuchen erkalten lassen, dann in 1 cm breiten und 2 cm langen Stücke schneiden
- Fertig sind die Orangenschnitten-Plätzchen :-) Guten Appetit !
Advent-Orangenschnitten - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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