Feigen-Granatapfel-Mamelade - Rezept geschrieben von Kochfee006
Hier ist es Feigen-Granatapfel-Mamelade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kochfee006 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Feigen-Granatapfel-Mamelade - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1,5 kg | Feigen frisch |
| 1 Stk. | Granatapfel frisch |
| 4 ml | Pastis Anisschnaps |
| 1 Päckchen | Gelierzucker 3:1 |
| 1 | Zitronensaft |
| 1 Prise | Ingwer |
Vorbereitung für Feigen-Granatapfel-Mamelade - Rezept
- Die Früchte kleinschneiden und die Kerne aus dem Granatapfel mit den Gewürzen und dem Zucker in einen sehr hohen Topf geben.
- Ca. eine Std. ziehen lassen
- Dann bei hoher Hitze 3 Min aufkochen lassen. Eine Gelierprobe auf einem kalten Teller machen und wenn es fest wird in Gläser abfüllen.
- Schmeckt als Marmelade aufs Brötchen und als Beilage zu Fleisch
Feigen-Granatapfel-Mamelade - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 276 (66) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 13,6 g |
| Fett | 0,5 g |
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