Hagebutten - Marmelade - Rezept von Sternschnuppen
Hier ist es Hagebutten - Marmelade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sternschnuppen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hagebutten - Marmelade - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Kilogramm | Hagebutten vorbereitet gewogen |
| 500 Gramm | Gelierzucker 2:1 |
| 2 Stück | Zitronen / Saft unbehandelt |
Vorbereitung für Hagebutten - Marmelade - Rezept
- Die Hagebutten aufschneiden, Samen und Härchen ausschaben, Stil und Blütenansatz wegschneiden,und gut waschen, die Hagebutten kleinschneiden, mit dem Gelierzucker vermischen und den Zitronensaft dazugeben, ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, anschliessend sofort in saubere Gläser füllen und gut verschließen. TIPP: Wer sie feiner haben möchte, kann das ganze mit dem Stabmixer pürieren.
- ACHTUNG!!! guter Rat, zum Ausschaben, dünne Latexhandschuhe anziehen.
Hagebutten - Marmelade - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1695 (405) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 99,8 g |
| Fett | - |
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