Pfannkuchen mit Lachs - Rezept Von Einsendungen Teufelchen44

Pfannkuchen mit Lachs - Rezept durch Teufelchen44

Folgendes ist Pfannkuchen mit Lachs - Rezept. Dieses Rezept von Teufelchen44 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Pfannkuchen mit Lachs - Rezept

Zutaten für 4 Personen

Pfannkuchen :
300 g	Mehl
12	Eier
300 ml	Milch
15 Eßl	Mineralwasser
	Salz, Pfeffer
	Öl
Belag:
1 Päckchen	Schnittlauch TK
400 g	Creme fraiche
150 g	Meerrettich
2 Packungen	Räucherlachs in Scheiben

ZUBEREITUNG Pfannkuchen mit Lachs - Rezept

1. Mehl , Milch und Eier glatt rühren,mit Salz und Pfeffer würzen , das Mineralwasser einrühren und ca 10 -15 min quellen lassen.Öl in einer Pfanne erhitzen und Pfannkuchen darin ausbacken,ergibt ca 12 Pfannkuchen.
2. Meerrettich und Creme fraiche verrühren.Auf je einen Pfannkuchen zuerst die Creme streichen dann etwas Schnittlauch darüber streuen mit Lachs belegen und aufrollen.Ergibt ca 4-6 Portionen.

Pfannkuchen mit Lachs - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.03.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	883 (211)
Eiweiß	4,7 g
Kohlenhydrate	22,5 g
Fett	11,1 g

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