Kuchen: Honig-Bananen-Schoko-Kuchen - Rezept durch Publicity
Folgendes ist Kuchen: Honig-Bananen-Schoko-Kuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Kuchen: Honig-Bananen-Schoko-Kuchen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 250 Gr. | Margarine |
| 250 Gr. | Zucker |
| 3 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Fläschchen | Butter-Vanille-Aroma |
| 100 Gr. | Waldhonig flüssig |
| 5 | Eier aus der Freilandhaltung |
| 150 Gr. | Mehl |
| 100 Gr. | Speisestärke |
| 250 Gr. | Maismehl, feinkörnig, damit der Kuchen etwas crunchy wird |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 250 Gr. | Sultaninen über Nacht in etwas Wasser mit Rumaroma eingeweicht |
| 100 Gr. | Zartbitterschokolade, grob gehackt |
| 2 | Bananen, ca. 350 Gr., in Scheiben geschnitten |
ZUBEREITUNG Kuchen: Honig-Bananen-Schoko-Kuchen - Rezept
- Aus den ersten 6 Zutaten einen Grundteig herstellen. Jeh cremiger desto besser!
- Nun langsam das Mehl, das Maismehl und die Speisestärke mit dem Backpulver einrühren bis ein zäh fallender Teig entstanden ist.
- Nun die Schokolade unterrühren. Dann die Bananen und die Sultaninen unterheben.
- Alles gemeinsam in eine eingeölte 32er-Sprinform geben und bei 180°C ca. 60 Minuten backen.
- Stricknadelprobe machen und aus dem Backofen nehmen.
- Den Kuchen abkühlen lassen.
- 150 Gr. Vanille-Kuvertüre im Wasserbad erhitzen und über den Kuchen verteilen. Bunte Zuckerstreusel auf der Kuvertüre verteilen und die Glasur trocknen lassen. Der Kuchen schmeckt prima! Viel Spaß beim Nachbacken!
Kuchen: Honig-Bananen-Schoko-Kuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1921 (459) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 61,9 g |
| Fett | 22,6 g |
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