Putengeschnetzeltes a la Caprese Salat - Rezept von PrincezStar

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    Hier ist es Putengeschnetzeltes a la Caprese Salat - Rezept. Dieses Rezept von PrincezStar geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Putengeschnetzeltes a la Caprese Salat - Rezept


    Putengeschnetzeltes a la Caprese Salat - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    2 Stk. Putenschnitzel
    3 Stk. kleine Cherrytomaten
    Magarine
    Prise Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Prise Tomaten-Mozarella-Salz
    Tomatenmark
    Balsamico-Essig
    frischer Basilikum
    1 Stk. Mozarella


    Vorbereitung für Putengeschnetzeltes a la Caprese Salat - Rezept


    1. Die Putenschnitzel in dünne Streifen schneiden, Tomaten enthäuten und in kleine Stücklis schneiden. Putengeschnetzeltes in etwas Magarine in einer Pfanne anbraten, würzen mit frisch gemahlenen Pfeffer und Tomaten-Mozarella-Salz. Tomaten hinzufügen, mit anbraten und danach etwas Wasser drauf, damits köchelt. In einer kleinen Schüssel, oder wie in meinem Falle eine leere 5-Minutenterrinen-Schüssli, Tomatenmark mit Wasser verquirlen und ab damit in die Pfanne. So. Nun haben wir unsere Basis. Etwas Balsamico-Essig dazu( Aber bitte ned zu viel, wird sonst zu Essig-lastig!!! ) und dann alles in eine Feuerfeste Form geben, Mozarella und Basilikum schneiden. Zuerst Basilikum auf das Geschnetzelte, danach der Mozarella und jetzt ab in den Ofen. 10min. bei ungefähr 180° brutzeln lassen, bis der Mozarella lecker zerlaufen ist und wie mans mag, vll auch noch etwas braun wird.Nun wünsch ich euch viel Spaß beim ausprobieren und schon einmal einen guten Appetit. ;)



    Putengeschnetzeltes a la Caprese Salat - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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