Nudeln: Nudelauflauf arabisch - Rezept geschrieben von Publicity
Hier ist es Nudeln: Nudelauflauf arabisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Nudeln: Nudelauflauf arabisch - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| Die Nudeln: | |
| 300 Gr. | Penne, ungekocht |
| Das Gemüse: | |
| 0,5 | Kohlrabi in Stifte geschnitten |
| 0,5 | rote Paprika, in Würfel geschnitten |
| 0,5 | gelbe Paprika, in Würfel geschnitten |
| 0,5 | grüne Paprika, in Würfel geschnitten |
| 0,5 | geschälte Zucchini, in Würfel geschnitten |
| 2 | Lauchzwiebeln, in feine Ringe geschnitten |
| 3 | Bockwürstchen in Scheibchen geschnitten |
| Die Soße: | |
| Milch | |
| 5 Tl | Ajvar, scharf |
| 2 | Eier aus der Freilandhaltung |
| 1 Zehe | Knoblauch, gepresst |
| viel Ras el-Hanout | |
| Hühnerbouillon, gepulvert | |
| Tomatenmark, bei mir ein Rest aus der Tube | |
Vorbereitung für Nudeln: Nudelauflauf arabisch - Rezept
- Die Nudeln nach gewohnter Weise garen und abgießen.
- Die Nudeln in eine große rechteckige Auflaufform geben, das Gemüse und die Bockwürstchen drauf verteilen, Soße drübergeben, etwas Würstchensaft mit hinzufügen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 50 Minuten backen.
- Auf einem großen Teller servieren. Viel Spaß beim Nachkochen!
Nudeln: Nudelauflauf arabisch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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