Eis: Erdbeereis das 2. Rezept von jasti180101
Hier ist es Eis: Erdbeereis das 2. Rezept. Dieses Rezept von jasti180101 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Eis: Erdbeereis das 2. Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 l | Milch |
| 140 g | Zucker |
| 100 g | Glucose |
| 200 g | Erdbeeren frisch |
ZUBEREITUNG Eis: Erdbeereis das 2. Rezept
- Die Milch mit dem Zucker um die hälfte einkochen lassen.
- Die Erdbeeren waschen und pürieren kalt stellen. Die eingekochte Milch mit der Glucose vermischen und etwas abkühlen lassen.
- Dann die Erdbeeren dazugeben und ganz kalt werden lassen ,in die Eismaschine geben.
- Glucose kann man kaufen ich mach mir die aber selber......also 64 g Traubenzucker und 36 ml Wasser aufkochen.....fertig !
Eis: Erdbeereis das 2. Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 439 (105) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 20,7 g |
| Fett | 1,2 g |
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